News
November 2023
Die Flaschen für das Weihnachtsbier sind etikettiert.
20 Liter süffiges Festbier.....
November 2023
Teilnahme am Verkostungsseminar über Flavor und Off Flavor in Erbshausen bei der HW Brauerei Service GmbH.
Organisiert vom VHD. Dozent war Hans Wächtler.
September 2023
Ende September fanden in Oldenburg bei Bremen die Haus-und Hobbybrauertage statt.
Ein tolles Event über zwei Tage.
September 2023
Teilnahme am "Hop Harvest Day" in der Hallertau. Organisiert und durchgeführt von BarthHaas. Ein spannendes Seminar rund um den Hopfen.
August 2023
"Roter Korsar", ein norddeutsches Rotbier, gebraut für die HHBT 2023 in Oldenburg.
August 2023
Umbau des neuen Braukeller.
Jetzt ist alles in einem Raum gelagert.
Dadurch kürzere Wege.
Juli 2023
Unser Doppelbock ist in Heidelberg zur "Best Brew Challenge 2023" angekommen.
Im August ist die Verkostung durch ausgewählte Bier-Sommeliere.
Mai 2023
Am 09.0523 das Wettbewerbsbier in Flaschen abgefüllt und die Etiketten gedruckt.
April 2023
Teilnahme an der Best Brew Challenge mit internationaler Beteiligung.
Es muß ein Doppelbock gebraut und bis 05.07.23 eingereicht sein.
April 2023
Mein "Münchner Dunkel Modern Style" hat bei der Home Brew in Bayreuth bei Maisel & Friends von 146 abgegebenen Bieren den dritten Platz belegt. Wahnsinn !!!
März 2023
Das erste Bier aus dem Fass.
Ein leckeres Münchner Dunkel.
März 2023
20 Liter Landbier in Keg und Flaschen abgefüllt.
Februar 2023
Die Kegs sind angekommen.
Dezember 2022
Das Weihnachtsbier ist fertig.
Oktober 2022
Mein "American Pale Ale" hat den 5. Platz bei den HHBT in Herrieden erreicht
September 2022
Habe meine Klarsteinanlage verkauft und mir einen Grainfather Connect 30 mit Gegenstromkühler zugelegt.
Juli 2022
Seit Juli 2022 bin ich IHK zertifizierter Craftbierbrauer.
Zertifikatsübergabe durch Dr. Markus Fohr, Lahnsteiner Brauerei.